Perfumy to stan umysłu, intymny wszechświat, alchemia zmysłów, połączenie z najgłębszymi instynktami. Opis zapachu wymaga metafor.
W przeszłości zawód perfumiarza nabywano po wielu latach praktyki u mistrza. Nawet dzisiaj pozostaje to najlepszym sposobem na opanowanie tajników tego rzemiosła. Kompozycja jednego perfumu zawiera od kilku do kilkuset różnych substancji. Perfumiarz ma do dyspozycji tysiące substancji syntetycznych i kilkaset naturalnych składników.
Obecnie naturalne surowce są rzadkie i drogie w porównaniu z syntetycznymi, ale są bardziej wartościowe dla harmonii zapachu, nadając mu złożoność i żywą synergię. Większość współczesnych perfum to mieszanki naturalnych i syntetycznych substancji zapachowych.
Naturalne surowce pochodzą z całego świata i można je podzielić na następujące kategorie:
- olejki eteryczne
- absolut i konkret
- ekstrakt CO2
- żywice i środki kondycjonujące
- nalewki
- izolowane frakcje olejków eterycznych
Stworzenie perfum w tradycyjnych warsztatach zajmuje od miesiąca do kilku lat. Guerlain mówi: „stworzenie perfum, dobrych perfum, wymaga dużo cierpliwości”.
Oryginalny zapach można naśladować, ale idealna kopia jest prawie niemożliwa bez znajomości oryginalnej formuły i pochodzenia składników. Można go symulować za pomocą pięciu lub setek składników, ale wyrafinowany nos rozróżni substytuty.
Są łatwe w przygotowaniu, ponieważ większość olejków eterycznych, olejków konkretnych lub absolutnych oraz nalewek jest rozpuszczalna w alkoholu, który jest płynnym nośnikiem, szybko ulatnia się i bardzo dobrze zachowuje skład kompozycji.
Kompozycje zapachowe dzielą się na kategorie różniące się stężeniem składników zapachowych i przeznaczeniem.
| kategoria | stężenie | czas utrzymywania się zapachu |
| PARFUM | 15-35% esencji | jeden lub więcej dni |
| EAU DE PARFUM | 10-20% esencji | kilka godzin, do jednego dnia |
| Woda toaletowa | 5-10% esencji | 2-3 godziny |
| WODA KOLONIA | 1-2 godziny |
Podstawą tych kompozycji zapachowych jest alkohol o stężeniu 90–96%. Czysty alkohol zbożowy można znaleźć w sklepach spożywczych, ale nienaruszony alkohol o stężeniu 70% jest rzadko dostępny w aptekach. Do wody kolońskiej, ponieważ używa się mniej esencji, można użyć alkoholu o stężeniu 60–90°. Aby uzyskać stężenie 60°, należy zmieszać 100 ml alkoholu 96° z 53 ml wody destylowanej (kwiatowej).
Skład zapachu:
- najlepiej wykonywać rano, kiedy czujemy się lepiej, a nos jest wypoczęty. Ciało i ubrania nie powinny być nasączone żadnym zapachem (detergenty, kremy, zapachy domowe)
- teoretycznie sformułować kombinację składników zapachowych, biorąc pod uwagę pożądaną rodzinę zapachową i osobiste preferencje; pracować z notatnikiem
W PRAKTYCE (prosta metoda):
- wybierz składniki zapachu i przygotuj próbki: nałóż jedną kroplę
drop na pasek kartonu lub wacik. Przetrzyj próbki pod nosem, aby przewidzieć zapach kombinacji. Podwajaj lub potrajaj próbki, których nutę chcesz bardziej wyeksponować. Wyeliminuj próbki, które nie pasują do kombinacji - zmysł węchu szybko się męczy, więc między testami zrób krótką przerwę i powąchaj własny płaszcz, na przykład w zgięciu łokcia
- najbardziej odpowiednią kombinację należy zapisać po przetestowaniu próbek. Zapach z pewnością będzie bardziej złożony i nieco różnił się od tego testowanego początkowo, gdy dojrzeje, ale ta procedura pomoże uniknąć nieprzyjemnych kombinacji
- należy określić procentowy udział esencji i bazy alkoholowej
- Przenieś obliczoną ilość alkoholu do butelki z nakrętką, do której dodaj kolejno, jeden po drugim, wybrane składniki zapachu
- energicznie wstrząśnij pojemnikiem
- kompozycję pozostawić do synergizacji w
pojemniku szczelnie zamkniętym w chłodnym miejscu z dala od światła przez co najmniej tydzień (najlepiej 4 tygodnie), aby substancje mogły się połączyć. Codziennie wstrząsać pojemnikiem - W zależności od składu, niektóre woskowe elementy mogą wytrącić się lub osadzić na dnie pojemnika
- filtrację należy poprzedzić dekantacją, w tym celu butelkę należy umieścić wieczorem w zamrażarce do następnego ranka
- Następnie należy przeprowadzić filtrację (za pomocą bibuły filtracyjnej lub lejka z filtrem), po czym zapach przenosi się do specjalnego pojemnika
W PRAKTYCE (metoda klasyczna):
- dla każdego akordu wybiera się składniki zapachu. Oznacz 3 butelki etykietami
- pracuj osobno nad każdą nutą. Umieść jedną kroplę każdej esencji wybranej dla tej nuty. Powąchaj, a następnie stopniowo dodawaj po jednej kropli różnych esencji, aż uzyskasz pożądany zapach. Procedura ta dotyczy również następujących nut
- zmysł węchu szybko się męczy, więc między testami należy zrobić krótką przerwę i powąchać własny płaszcz, na przykład w zgięciu łokcia
- zapisz kombinacje, dla każdej nuty, które esencje i ile
kropli zostały użyte - ustala się proporcje między bazą a esencjami (np. 80% alkoholu + 20% esencji)
- ostateczny skład jest umieszczony na butelce, łącząc trzy składniki
- Do innej butelki przelewa się obliczoną ilość alkoholu, do której dodaje się zawartość ostatecznej mieszanki. Pojemnik energicznie wstrząsa się
- Kompozycję pozostawić do synergizacji w zamkniętej butelce w chłodnym miejscu z dala od światła na co najmniej tydzień (najlepiej 4 tygodnie), aby składniki się połączyły. Codziennie wstrząsać pojemnikiem
- W zależności od składu niektóre woskowe elementy mogą wytrącić się lub osadzić na dnie pojemnika
- filtrację należy poprzedzić dekantacją, w tym celu butelkę umieszcza się wieczorem w zamrażarce do następnego ranka
- Następnie należy przeprowadzić filtrację (za pomocą bibuły filtracyjnej lub lejka z filtrem), po czym zapach przenosi się do specjalnego pojemnika
Można je formułować w olejach roślinnych, na przykład oleju jojoba, lub wybrać inny olej odporny na utlenianie i o możliwie neutralnym zapachu. Aby chronić kompozycję przed jełczeniem, zaleca się dodanie 0,2-0,5% witaminy E.
Zaletą tych kompozycji jest to, że są dobrze tolerowane przez skórę i nie ulatniają się tak szybko, ale nie można ich nakładać na ubrania. Wadą jest to, że nie wszystkie esencje zapachowe są rozpuszczalne w olejach, więc nie można ich stosować.
W praktyce podczas formułowania perfum na bazie alkoholu stosuje się powyższe kroki. Kompozycję pozostawia się do dojrzewania na jak najdłużej. Dekantowanie i filtrowanie jest obowiązkowe tylko w niektórych przypadkach.
| kategoria | stężenie | czas utrzymywania się zapachu |
| PULS PERFUME | 15-35% esencji | jeden lub więcej dni |
| OLEJKI PERFUMIARSKIE | 5-15% esencji | kilka godzin |
Są one oparte na wosku (ogólnie zaleca się wosk sojowy, ale dobry jest również wosk pszczeli) i masłach/olejach roślinnych. Stężenie składników zapachowych może wynosić od 5 do 35%.
Aby przygotować esencję, należy postępować zgodnie z instrukcją przygotowania perfum na bazie alkoholu. Bazę przygotowuje się, topiąc w kąpieli wodnej w
Nie są one precyzyjne, więc niektóre esencje mogą czasami należeć do innej kategorii.
| NUTY GŁÓWNE | NUTY ŚRODKOWE | NUTY BAZOWE |
| Bergamotka, Cajeput, Klementynka, Eukaliptus, Grejpfrut, Cytryna, Limonka, Litsea, Mandarynka, Pomarańcza, Niaouli, Ravensara, Werbena | Anyż, laur, kardamon, jaśmin, chleb świętojański, rumianek, cyprys, koper włoski, geranium, drzewo cedrowe, trawa cytrynowa, magnolia, zielona mandarynka, mirt, neroli, goździki, gałka muszkatołowa, oregano, osmantus, palmarosa, czarny pieprz, mięta pieprzowa, petitgrain, sosna szkocka, rozmaryn, lawenda, drzewo różane, nard, tymianek, tuberoza, fiołek, szałwia, biała róża, róża damasceńska, drzewo herbaciane, ylang-ylang | Ambrette, benzoes, balsam peruwiański, kasja, cedr atlaski, frangipani, narcyz, cynamon, kadzidło, imbir, gwajak, labdanum, paczula, wetiwer, drzewo sandałowe, amyris sandałowy, mirra, tonka, wanilia |
FIKSATORY
Są to esencje z nutami bazowymi, które również odgrywają rolę w utrwalaniu aromatu: wetiwer, paczula, gwajak, proszek irysa, cedr atlaski
RODZINY ZAPACHOWE
- Kwiatowe (lawenda, azalia, róża, jaśmin, tuberoza, fiołek, bez, neroli, magnolia, żonkil). Warianty: soliflore, bukiet, zielone kwiatowe, drzewno-kwiatowe, owocowo-kwiatowe, zielone kwiatowe. Znaczenie: romantyczne, delikatne, czułe, kobiece.
- Bursztynowe lub orientalne (ambrette, kadzidło, benzoes, balsam turecki, mirra, drzewo sandałowe, opoponaks). Warianty: kwiatowo-bursztynowe, słodko-bursztynowe, cytrusowo-bursztynowe, drzewno-bursztynowe. Znaczenie: egzotyczne, zmysłowe, ciepłe, głębokie, zmysłowe
- Drzewne (drzewo sandałowe, cedr, wetiwer). Warianty: drzewo iglaste, drzewo aromatyczne, drzewo skórzane, drzewo korzenne, drzewo morskie, drzewo owocowe. Znaczenie: energiczne, pobudzające, atrakcyjne
- Cytrusowe (cytryna, mandarynka, bergamotka, petitgrain, pomarańcza). Warianty: cytrusowe kwiatowe, cytrusowe korzenne, cytrusowe drzewne, cytrusowe aromatyczne. Znaczenie: świeże, lekkie, żywe, młodzieńcze, tonizujące
- Cypr (bergamotka, paczula, labdanum, porost). Warianty: kwiatowo-cypryjski, owocowo-cypryjski, aldehydowo-cypryjski, zielono-cypryjski, skórzano-cypryjski. Znaczenie: wyrafinowany, dystyngowany, żywy, trwały
- Foug&egra;re (nard, porost, kumaryna, wetiwer). Warianty: foug&egra;re ambrat, foug&egra;re picant, foug&egra;re aromat, foug&egra;re fructat
- Inne rodziny: Gourmet, wodne, tytoniowe (tonka) lub skórzane, aldehydowe, zielone, ozonowe....
Zapachy są odczuwane różnie w zależności od rodzaju skóry i jej składu chemicznego. Zalety i preferencje są tak różne, że zapachy, które dla niektórych są cudowne i przyjemne, dla innych mogą być odrażające.
Aby stworzyć własne perfumy, potrzebujesz wystarczającej inspiracji, dużo cierpliwości i odrobiny szczęścia
Referencje i rekomendacje
La technique moderne les formulules de la parfumerie, Fouquet Henri, Paryż, 1951
Les sens du parfum, Robert Guy, Paryż, 2000
Perfumes: The Guide, Luca Turin, Tania Sanchez, 2008
Perfumery: practice and principles. Calkin, Robert R. & Jellinek, J. Stephen 1994
Perfume Legends: French Feminine Fragrances, Edwards, Michael 1997
1000 perfum, Octavian Sever Coifan, wydawnictwo Curtea Veche Publishing House 2003
www.basenotes.net
Recenzje